«УНИВЕРСИТЕТСКИЕ СУББОТЫ на ФФК»

Целью проведения Университетской субботы «От теории к практике правильного и полезного питания» являлось стимулирование интереса школьников и студентов в формате интерактивной  лекции здорового образа жизни с помощью правильного и рационального питания.

«От теории к практике правильного и полезного питания»

Бакулина Е.Д., канд. пед. наук, доцент

Для проведения этой лекции был заранее разработан специальный план, согласно которому участники занятия ознакомились с основами здорового и сбалансированного питания. В ходе занятия были изучены основы пищевых компонентов и продукты их содержащие. Были рассмотрены  вопросы: о рациональном питании, содержании пищевого рациона, режиме питания для оздоровления человека, питьевом режиме. Формат доклада позволил его участникам выяснить, в каких продуктах в большем количестве содержится питательных веществ.

Лекцию слушали учителя, учащиеся школ, студенты, гости и т.д. Все присутствующие приняли активное участие в ходе проводимого занятия. Они задавали большое количество вопросов по обсуждаемой теме.

Участники университетской субботы (в ходе лекции) узнали о том, что витамины, макро и микроэлементы также должны присутствовать в составе пищевого рациона, и  какую пользу они приносят организму человечка. Присутствующие были ознакомлены с основным требованиям, предъявляемым к рациональному питанию. Узнали про обмен веществ (метаболизм), что это одновременные, но одинаково протекающие по своей интенсивности процессы ассимиляции и диссимиляции. Им были представлены сведения о возможностях коррекции массы тела с помощью питания. Интерактивная часть лекции состояла следующим образом. Слушателям была представлена формула расчета, с помощью которой самостоятельно можно посчитать калорийность суточного рациона и рассчитать собственный учет килокалорий питания. Все проявили активность, высчитывая индивидуальный объем калорийности суточного рациона питания. Это вызвало колоссальный интерес. В завершении занятия – ответы на вопросы. Это позволяет ещё раз повторить и обобщить материал занятия.

В ходе Университетской субботы по теме «От теории к практике правильного и полезного питания» было активное обсуждение услышанного и увиденного материала, задано много вопросов по составлению индивидуального режима питания. Такие педагогические приёмы делают самый трудный материал доступным и интересным.

Во время занятия активно использовались современные информационные возможности с демонстрацией слайдов, разработанные ведущим лекцию.

В конце занятия  всем ее участникам были торжественно вручены сертификаты и благодарности.

Высокий интерес собравшихся к теме занятия, многочисленные заданные вопросы, активное участие в обсуждении услышанного о правильном питании, позволили сделать вывод, что цель лекции была полностью достигнута, а его участники смогли получить большой объем полезной информации в доступной для них форме.

110

актуальные новости